Csípős sült sonka és Kókuszos sült alma csokoládés morzsával

A tegnapi napon megint éjfél után sikerült nekiállnom a vacsorakészítésnek. Ezúttal rakott brokkoli volt a vacsora, így kénytelen voltam alternatív táplálék után nézni. A hűtőben és kamrában találtakból a következő kerekedett:

Csípős sült sonka:
Hozzávalók:
4 szelet sonka
Vaj
Erős Pista
Kenyér
Kovászos uborka

A sonkákat félbevágjuk, a tetejére vékonyan Erős Pistát teszünk, betesszük a sütőbe, és addig pirítjuk, míg ropogós nem lesz. Rátesszük a  megvajazott kenyérre, jelen esetben házikenyeret használtam, és egy karika uborkával díszítjük.

Kókuszos sült alma csokoládés morzsával
Egy igazán könnyű desszert és ráadásul gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:
2 alma
porcukor
kókuszreszelék
kakaópor
citromlé
zsemlemorzsa

A két almát karikára vágjuk, majd először porcukrot, aztán kókuszreszeléket hintünk a tetejére. Sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a kókuszreszelék el nem kezd barnulni a tetején.

Olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. Összekeverünk kakaóport, cukrot, kevés citromlevet, kókuszreszeléket annyi vízzel, hogy sűrű masszát kapjunk, és hozzáadjuk a morzsánkhoz.

Kivesszük az almát a sütőből, mellé morzsát tálalunk.